青汁 苦い

青汁は苦い方がより効果が高いの?

青汁は苦い方がより効果が高いの?
こういった疑問を持った事があるのではないでしょうか?

 

かつて青汁が世に出てきたときは「マズイ」と言う事を前面に押し出した
CMだった事を覚えている方も多いかと思います。
青汁がマズイその訳は苦さだったと考えられます。

 

青汁の多くはケールを含んだ青汁となっています。
青汁が高い栄養価を誇るのはケールのような栄養価が高い野菜を使っているからですが、
ケールは非常に苦みが強い野菜なのです。
そのため、非常に苦い!そしてマズイ!といった青汁が最初は多かったと考えられます。

 

故に、かつては美味しい青汁は効果があまり期待できず、
苦ければ苦いほど効果的だと考えられていたのかも知れません。

 

しかし、最近の技術ではケールの栄養価を壊すことなく、
ある程度美味しく飲めるようになってきていますので、
「苦さ=効果的」と言う事にはならなくなって来ていると思います。

 

ですから、現在はそこまで苦い青汁をあえて探すという事はしなくても良いかと思います。
気分的には苦い青汁の苦さをこらえて飲む方が、健康の為に努力している!
という気分になるかもしれませんが、気持ちの問題でしょうね。

 

 

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